• Miedziana patelnia rondelek De Buyer 3l 26cm HIT!

1069.00
szt. Do przechowalni
Wysyłka w ciągu 24h
Cena przesyłki 0
Kurier GLS 0
Odbiór osobisty 0
Kurier GLS (Pobranie) 9
Dostępność Mało

Miedziana patelnia rondelek De Buyer 3l 26cm HIT!

Stan: Powystawowy

Może zawierać drobne ryski

G W A R A N C J A 24 MIESIĘCY! DARMOWA DOSTAWA KURIEREM!

WYSTAWIAMY FVAT23!

image

Przez Pan De Buyer saute jest idealny dla sautéing warzywa lub kawałki mięsa . Służy do szybkiego przyrumieniania żywności. Niska krawędź zapobiega kondensacji na bokach i umożliwia odparowanie wilgoci, poprawiając w ten sposób karmelizację soków. Jego kształt pozwala na manipulowanie i obracanie żywności bez jej wypadania. Nadaje się do każdego źródła ogrzewania, z wyjątkiem indukcji, a także jest bezpieczny w piekarniku. Długa, elegancka, ergonomiczna rękojeść z odlewu ze stali nierdzewnej, mocno mocowana nitami, gwarantuje naturalny i wygodny chwyt. Wnętrze ze stali nierdzewnej jest praktyczne, higieniczne i łatwe do czyszczenia.

image
  • 90% MIEDŹ- 10% STAL NIERDZEWNA
  • Miedziana stal nierdzewna o grubości 2 mm - polerowana na połysk
  • dla wszystkich płyt grzewczych - z wyjątkiem indukcyjnych
  • Nitowane ergonomiczne uchwyty wykonane z odlewu st/stali.
  • Doskonały przewodnik ciepła
  • Jednolite gotowanie przez dno i boki
  • Idealny do redukcji i duszenia

Inocuivre - Do gotowania i prezentacji na stole. Miedź jest niezwykłym przewodnikiem ciepła, szczególnie nadaje się do francuskiego gotowania i redukcji. Materiał ten zapewnia szybkie i jednorodne gotowanie w całym garnku: nie tylko na dnie, ale także z boku, aby uzyskać doskonałe rozprowadzanie ciepła, co sprawia, że ​​miedziane patelnie są idealne do delikatnych potraw, takich jak sosy.

MIEDŹ zew. - zmienia kolor na źródłach ciepła. Użyj specjalnego środka do czyszczenia miedzi, aby przywrócić blask miedzianemu naczyniu. Nigdy nie używaj metalowej gąbki. Wewnętrzna ścianka ze stali nierdzewnej pozwala na łatwą pielęgnację. Nie ma potrzeby wymiany powłoki jak w przypadku tradycyjnej miedzi cynowanej.

image
image

Autentyczność

Szlachetność miedzi w sztuce kuchennej to nie tylko jej ciepły i kolorowy wygląd, ale przede wszystkim zdolność przewodzenia ciepła, co sprawia, że miedziane patelnie idealnie nadają się do delikatnych przetworów, takich jak sosy.

Opieka

Do czyszczenia miedzi użyj specjalnej, łatwej w użyciu pasty, najlepiej po każdym użyciu. Powierzchnie wewnętrzne ze stali nierdzewnej lub ocynowanych umyć w zwykły sposób. Nie zaleca się czyszczenia w zmywarce, ponieważ płyny do zmywarek zawierają wysoki poziom chloru.

Właściwości techniczne

Miedź jest wyjątkowym metalem, niezwykłym przewodnikiem ciepła, szczególnie odpowiednim do francuskiego gotowania i redukcji. Jednak miedź nie powinna być w bezpośrednim kontakcie z większością produktów spożywczych: w rezultacie jest używana w połączeniu z innym metalem (do wnętrza garnków).

Miedź cynowana: Tradycyjny proces cynowania gwarantuje wystarczająco grubą powłokę cyny do użytku profesjonalnego. Czas, w którym patelnia może być używana przed ponownym nałożeniem, jest dłuższy. Ale uwaga: nie podgrzewaj do ponad 260°C.

Naczynia o grubości 2 mm przeznaczone są do użytku profesjonalnego. Polerowane wykończenie zewnętrzne, efekt gładki lub młotkowany.

Uchwyty ze staliwa, zakrzywione, mocowane mocnymi nitami. Miedź-stal nierdzewna: jest to laminat bimetaliczny.

Zewnętrzne boki wykonane są z bardzo grubej miedzi i zapewniają doskonałe przewodzenie ciepła. Wewnętrzna strona, wykonana ze stali nierdzewnej, pozwala na łatwą pielęgnację patelni i nie wymaga wymiany. Polerowane wykończenie zewnętrzne. Mocowania ze staliwa, stali nierdzewnej lub brązu, mocowane za pomocą mocnych nitów.

Dodatkowe informacje o produkcie

  • Średnica: 24 cm / 9,8"
  • Długość z uchwytem: 44,5 cm
  • wzrost: 7,5 cm
  • Waga: 1,93 kg
  • Dolna średnica: 22 cm
  • Pojemność: 3 litry
image
Stan Powystawowy
Kod producenta 643024
Marka de Buyer
Podpis
E-mail
Zadaj pytanie